Cayena Miami: Datos Importantes que Debes Saber sobre la Comida Uruguaya

Descubre todo acerca de la gastronomía de Uruguay

Existen algunos datos interesantes e importantes acerca de la gastronomía uruguaya. Esto se debe a que esta gastronomía es, básicamente, el resultado de la fusión de las cocina española, italiana y de otras partes de europa, por lo que es posible encontrar comidas y bebidas típicas traídas por los emigrantes europeos y adaptadas en el Uruguay. Además, no hay que pasar por alto que los Uruguayos han sabido mezclar sus tradiciones culturales, gauchescas e incluso indígenas; por lo que convierte a este país en un muy rico en cultura. ¡Pero esto no es todo lo que tienes que saber! Continúa leyendo y descubrirás más información sobre la mesa uruguaya.

También, debes saber que la producción de carne vacuna y la amplia explotación del sector de lácteos hacen de la gastronomía uruguaya un monopolio cárnico importante. Es decir, predominan los alimentos derivados de la ganadería, entre los cuales se encuentran: la carne de cuadril, el asado, las costillas, las achuras, entre otros. La gastronomía de Uruguay se basa principalmente en productos como la carne de vaca, productos lácteos y, también, derivados, como quesos, yogures, etc.

Incluso, cabe destacar que la parrillada, un tipo de barbacoa, es el plato predilecto de los uruguayos. Lo interesante de esto es que la cocción se realiza con las brasas de la madera y no con carbón como se hace normalmente en otros lugares. Además, el asado, el pollo a la parrilla o al spiedo, el chorizo, la morcilla, los chinchulines, mollejas, tripa gorda, chotos y la pamplona siguen siendo también los platos preferidos por más de la mitad de la población. Sin embargo, cabe agregar otros platos, como el churrasco, las hamburguesas (generalmente, hechas a partir de carne vacuna) y el clásico plato nacional: el chivito, un sándwich de carne que, generalmente, está aderezado con salsa mayonesa y acompañado de papas.

Te sugiero probar estos delicioso platos uruguayos. Estoy segura de que cuando lo hagas, te vas a enamorar de su gastronomía. ¡Visítanos en Cayena! Aquí, te ofrecemos una cantidad de platos de la mesa uruguaya que vas a disfrutar, además de ofrecerte un servicio de calidad. ¿Qué esperas? ¡Te estamos esperando!